A kiskagyló tészta hagyományos levesbetét, amely ívelt formájának köszönhetően kellemes megjelenést és harmonikus textúrát ad a leveseknek. Különösen jól illik házias húsleveshez és tartalmas zöldséglevesekhez.
Az Óföldeáki 8 tojásos kiskagyló magas tojástartalommal készül, amely természetes aranysárga színt, telt ízt és stabil szerkezetet biztosít. A tojás fehérjéi hő hatására megerősítik a tészta állagát, így főzés közben nem fő szét, és hosszabb melegen tartás után is megőrzi formáját.
Mérete és formája miatt a levesben jól érvényesül, miközben könnyed marad minden kanálban.
