Az Árpaliszt 500 g egy teljes kiőrlésű gabonaliszt, amelyet 100% árpából őrölnek . A teljes kiőrlésnek köszönhetően megőrzi az árpaszem héját, csíráját és természetes rosttartalmát, így táplálóbb, mint a finomított lisztek.

A Veddmagadért webáruházban azért szeretjük, mert ez a liszt hazai feldolgozású termék, tiszta, egyszerű, természetes alapanyag, amely tökéletesen illik a tudatos, kiegyensúlyozott konyhába.

Miért lehet jó választás számodra?

• Teljes kiőrlésű árpaliszt – természetes rostokkal és tápanyagokkal

• Hazai feldolgozású termék – Magyarországon készül

• Vegán és vegetáriánus étrendbe illeszthető

• Sokoldalúan felhasználható – lepénykenyérhez és lisztkeverékekhez ajánlott

• Természetes, adalékmentes alapanyag

Fontos tájékoztató a teljes kiőrlésű gabonák természetes sajátosságairól

A teljes kiőrlésű gabonák – így az árpa is – tartalmazzák a gabonaszem héját és csíráját, amelyek értékes tápanyagokat hordoznak. Ugyanakkor a héjrétegben természetes módon előfordulhatnak fitátok és más növényi védőanyagok, amelyek a szervezet számára nehezebben emészthetők.

Ezek az anyagok fermentálás során lebomlanak, ezért különösen előnyös az árpalisztet kovászos kenyérhez keverve, hosszabb érlelési idővel keleszteni. A kovászban lévő természetes mikroorganizmusok:

• lebontják a fitátokat,

• javítják az ásványi anyagok felszívódását,

• könnyebben emészthetővé teszik a gabonát,

• és gazdagabb, aromásabb ízt adnak a kenyérnek.

Ezért az árpaliszt kovászos tésztában fejti ki a legjobb hatását.

Összetevők

árpa Allergén: glutén

Felhasználási javaslat

• lepénykenyér készítéséhez

• lisztkeverékekbe 

Tápanyagtáblázat (100 g)

• Energia: 1416 kJ / 335 kcal

• Zsír: 2,1 g

• ebből telített zsírsavak: 0,5 g

• Szénhidrát: 64,3 g

• ebből cukrok: 2,0 g

• Fehérje: 9,8 g

• Só: 0,1 g