A BioMenü BIO kókusztejpor a kókusztej természetes, porlasztva szárított formája. Magas zsírtartalmának köszönhetően gazdag, krémes állagot ad ételeknek és italoknak, így kiváló alternatívája a hagyományos tejpornak. Természetesen vegán, gluténmentes, tej‑ és laktózmentes, paleo‑ és ketogén étrendbe is jól illeszthető.
A kókusztejpor 85% kókusztejet és 15% tápióka‑maltodextrint tartalmaz. A maltodextrin technológiai okból szükséges: segít por állagúvá tenni a magas zsírtartalmú kókusztejet, javítja az oldódást és stabilizálja a termék állagát.
Felhasználás: – levesek, mártások, curry‑k sűrítésére – süteményekhez, desszertekhez – smoothie‑khoz, italokhoz – növényi tej készítéséhez (vízzel elkeverve) A kókusztejpor 1:1 arányban helyettesíti a kókusztejet.
Összetevők: BIO kókusztejpor (85%), tápióka‑maltodextrin (15%)
