Tojás nélküli, durumbúzalisztből készült cérnametélt hús-,
és zöldséglevesekhez, vargabéleshez.
A durumlisztből készült tészta segíthet a vércukorszint szabályozásában. A durumliszt alacsonyabb glikémiás indexű,
mint a fehérliszt, így a vércukorszint lassabban emelkedik a durumlisztből
készült tészták fogyasztása után.
