Tojás
nélkül, durumbúzalisztből készült tarhonya a legjobb választás
azoknak, akik tojásérzékenység, cukorbetegség miatt nem ehetnek fehérlisztből,
és tojás felhasználásával készült tésztát.
Néhány felhasználási mód: lecsó, pörköltek mellé; tarhonyaleves,
gulyásleves, krumplistarhonya, pásztortarhonya, tarhonyás hús
