A Kamut búzaliszt - köves, 120‑as őrlés - egy különleges, ősi gabonafajtából készült
prémium liszt. A Kamut – más néven Khorasan búza – gazdag ásványi anyagokban, természetes fehérjékben, és jellegzetes,
enyhén diós aromájú. A köves őrlés kíméletes eljárása megőrzi a gabona értékes
beltartalmi elemeit, a liszt természetes, tiszta, és ízletes marad.
A 120‑as őrlési finomság ideális egyensúlyt teremt a könnyű kezelhetőség és a gazdag
íz között, így a tészta jól
formázható, rugalmas, és aromás lesz.
A köves őrlésű Kamut búzaliszt ideális
választás inzulinrezisztenciával,
cukorbetegséggel küzdők, diétázók számára alacsony glikémiás indexe miatt
(48 GI).
