A Nature Cookta Étkezési Citromsav egy 100% tiszta, élelmiszeripari minőségű savanyúságot szabályozó anyag, amelyet széles körben használnak a konyhában, a háztartásban és a tartósításban. Finom kristályos állagú, könnyen oldódik, és természetes módon segíti az ételek savanyítását, frissítését, valamint a befőttek és szörpök eltarthatóságát.
A citromsav természetesen előfordul a gyümölcsökben, különösen a citrusfélékben, és az egyik leggyakrabban használt természetes savanyító anyag.
Mire használható?
Ételek savanyítására (szörpök, lekvárok, üdítők, édességek)
Befőzéshez és tartósításhoz – megakadályozza a barnulást és javítja az eltarthatóságot
Sajtkészítéshez – a tej kicsapatásához
Háztartási tisztításhoz – vízkőoldó, mosógép tisztító, kávéfőző tisztító
Kozmetikai célokra – házi fürdőbombák, bőrradírok készítéséhez
Fogyasztási és felhasználási javaslat
Ételekhez: csipetnyi mennyiség is elegendő savanyításhoz
Befőzéshez: recepttől függően 1–3 g / liter
Tisztításhoz: vízben oldva hatékony vízkőoldó
Mindig jól oldódik, hideg és meleg vízben egyaránt
Összetevők
A citromsav nem tekinthető tápanyagforrásnak, ezért tápértéke gyakorlatilag nulla:
Tápérték 100 g-ban
Energia 0 kJ / 0 kcal
Zsír 0 g
– ebből telített zsírsavak 0 g
Szénhidrát 0 g
– ebből cukrok 0 g
Fehérje 0 g
Só 0 g
A termék 100% tiszta savanyúságot szabályozó anyag, nem tartalmaz makrotápanyagokat.
